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鶉園特色料理
位於大武山下,飼養米其林頂級食材法國鵪鶉和春雞的專業農場,設有餐廳提供相關料理和食材,並在2007年推出標榜安全無污染之香檳鳥,班甲,竹雞,春雞等系列產品,並經中央畜產會檢驗為無藥物殘留之畜產品。
中式午餐:合菜無菜單料理每人350元/晚餐合菜無菜單料理每人420元
10人桌菜4000元起/晚餐桌菜10人5000元起
農場特色料理菜單*
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果乾鮮蔬沙拉
椒鹽法式香草春雞
鵪鶉一品鍋
青花脆什菇
季節鮮蔬
季疏果繪海上鮮
彩椒繪竹雀雙寶
紫米十穀飯
情人果甜品/
抹茶萬丹紅豆丸
檸檬汁/2壺
**************************************
/客家料理美食
蒜苗雞絲
幸菜湯圓
花生豆腐
鹹魚肉餅
萬巒豬腳、酸菜
客家三封
樹豆排骨湯
炒粄條
塔香肥腸
薑黃紅藜飯
仙草
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/在地當季食材客家田野料裡
蒜蓉涼拌雞絲
季節田野鮮蔬繪鹹湯園
鹹魚肉餅
酒釀滷豬腳
涼伴季節鮮蔬
季節水果繪鮮魚
樹豆排骨湯
竽稞/板條./客家仙草甜品檸檬鮮桔汁/.客家農食飯
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西式浪漫晚餐:法國鵪鶉創意料理七件式含酒水午餐每人580元起4人成行/晚餐650元起每人4人成行鶉園鮮食蔬
西式晚宴
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餐前酒
【紅酒、白酒】
烏魚子陳年梅醋蔬果沙拉
果乾麵包
鹽魚肉丸番茄農湯
主菜
【香草法式春雞、鵪鶉】
【迷迭香烤豬排】
【紅酒厚切牛排】
【鮭魚鮮蝦甘貝海鮮串】
4選1
甜點巧克力蛋糕季節水果
頂級伯爵紅茶

使用當令季節時蔬食材如需菜單請告知.以作規劃
民宿餐廳裡面亦提供中西式早午晚餐,取自當季最新鮮之食材做搭配,並接受客製化的點餐服務,若有大型聚會可以提早跟我們聯絡規畫,歡迎來電08-7834236,行動0922293269陳先生洽詢預約
中式午餐:合菜無菜單料理
每人350元/晚餐合菜
無菜單料理每人420元
              10人桌菜4000元起/
晚餐桌菜10人5000元起
農場特色料理菜單*
果乾鮮蔬沙拉
椒鹽法式香草春雞
鵪鶉一品鍋
青花脆什菇
季節鮮蔬
季疏果繪海上鮮
彩椒繪竹雀雙寶
紫米十穀飯
情人果甜品/
抹茶萬丹紅豆丸
檸檬汁/2壺
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/客家料理美食
蒜苗雞絲
幸菜湯圓
花生豆腐
鹹魚肉餅
萬巒豬腳、酸菜
客家三封
樹豆排骨湯
炒粄條
塔香肥腸
薑黃紅藜飯
仙草
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/在地當季食材客家田野料裡
蒜蓉涼拌雞絲
季節田野鮮蔬繪鹹湯園
鹹魚肉餅
酒釀滷豬腳
涼伴季節鮮蔬
季節水果繪鮮魚
樹豆排骨湯
竽稞/板條./客家仙草甜品檸檬鮮桔汁/.客家農食飯

西式浪漫晚餐:法國鵪鶉創意料理七件式含酒水午餐每人580元起4人成行
/晚餐650元起每人4人成行
鶉園鮮食蔬
西式晚宴
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餐前酒
【紅酒、白酒】
烏魚子陳年梅醋蔬果沙拉
果乾麵包
鹽魚肉丸番茄農湯
主菜
【香草法式春雞、鵪鶉】
【迷迭香烤豬排】
【紅酒厚切牛排】
【鮭魚鮮蝦甘貝海鮮串】
4選1
甜點巧克力蛋糕季節水果
頂級伯爵紅茶

使用當令季節時蔬食材如需菜單請告知.以作規劃


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