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農場介紹/特色料理
鶉園位於屏東縣萬巒鄉沿山休閒農業區內,是一家以生產法國肉鶉為主的農場,透過企業化經營,將法國種肉鶉予以量產化並開發相關加工,為台灣最具規模之法國種肉鶉養殖農場。近年來因應政府農村再生計劃,本農場致力推動、結合地方特色產業及環境資源,發展社區多元文化活動、展現農村魅力,宣導沿山休閒農業區特有文化風情,並策劃多樣性文宣、DIY農村生活體驗、導覽解說,呈現農村多樣風情,吸引遊客來共享萬巒的好山、好水、好空氣。
中式午餐:合菜無菜單料理每人350元/晚餐合菜無菜單料理每人420元
10人桌菜4000元起/晚餐桌菜10人5000元起
農場特色料理菜單*
果乾鮮蔬沙拉
椒鹽法式香草春雞
鵪鶉一品鍋
青花脆什菇
季節鮮蔬
季疏果繪海上鮮
彩椒繪竹雀雙寶
紫米十穀飯
情人果甜品/
抹茶萬丹紅豆丸
檸檬汁/2壺
/客家料理美食
蒜苗雞絲
幸菜湯圓
花生豆腐
鹹魚肉餅
萬巒豬腳、酸菜
客家三封
樹豆排骨湯
炒粄條
塔香肥腸
薑黃紅藜飯
仙草
/在地當季食材客家田野料裡
蒜蓉涼拌雞絲
季節田野鮮蔬繪鹹湯園
鹹魚肉餅
酒釀滷豬腳
涼伴季節鮮蔬
季節水果繪鮮魚
樹豆排骨湯
竽稞/板條./客家仙草甜品檸檬鮮桔汁/.客家農食飯

西式浪漫晚餐:法國鵪鶉創意料理七件式含酒水午餐每人580元起4人成行/晚餐650元起每人4人成行鶉園鮮食蔬
西式晚宴
***********************
餐前酒
【紅酒、白酒】
烏魚子陳年梅醋蔬果沙拉
果乾麵包
鹽魚肉丸番茄農湯
主菜
【香草法式春雞、鵪鶉】
【迷迭香烤豬排】
【紅酒厚切牛排】
【鮭魚鮮蝦甘貝海鮮串】
4選1
甜點巧克力蛋糕季節水果
頂級伯爵紅茶

使用當令季節時蔬食材如需菜單請告知.以作規劃
農場就在北大武山下的萬金營區旁,附近有享富盛名的百年天主教堂----萬金聖母聖殿、五溝水老街、三合水草生態園區和具歐州風情的吉貝木棉林以及多家有機農場…..。

鶉園附設有優質異國風情民宿和餐廳,可舉行婚宴派對、團體聚餐、烤肉、會議研習及學生戶外教學活動、農村體驗、採果、手工藝品DIY,歡迎各界來電洽詢,本園將為您量身規劃屬於您的專屬活動內容。

農場提供小朋友了解鵪鶉的生長過程及特性,可親身體驗飼養及撿拾鶉蛋等學習活動,如果想來一趟不一樣的生態之旅,歡迎來電08-7834236,行動0922293269陳先生洽詢預約

鶉園鮮食蔬

西式晚宴

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餐前酒

【紅酒、白酒】

烏魚子陳年梅醋蔬果沙拉

果乾麵包

鹽魚肉丸番茄農湯

主菜

【香草法式春雞、鵪鶉】

【迷迭香烤豬排】

【紅酒厚切牛排】

【鮭魚鮮蝦甘貝海鮮串】

4選1

甜點巧克力蛋糕季節水果

頂級伯爵紅茶

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中式午餐:合菜無菜單料理每人350元/晚餐合菜無菜單料理每人420元

              10人桌菜4000元起/晚餐桌菜10人5000元起

農場特色料理菜單*

果乾鮮蔬沙拉

椒鹽法式香草春雞

鵪鶉一品鍋

青花脆什菇

季節鮮蔬

季疏果繪海上鮮

彩椒繪竹雀雙寶

紫米十穀飯

情人果甜品/

抹茶萬丹紅豆丸

檸檬汁/2壺

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/客家料理美食

蒜苗雞絲

幸菜湯圓

花生豆腐

鹹魚肉餅

萬巒豬腳、酸菜

客家三封

樹豆排骨湯

炒粄條

塔香肥腸

薑黃紅藜飯

仙草

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/在地當季食材客家田野料裡

蒜蓉涼拌雞絲

季節田野鮮蔬繪鹹湯園

鹹魚肉餅

酒釀滷豬腳

涼伴季節鮮蔬

季節水果繪鮮魚

樹豆排骨湯

竽稞/板條./客家仙草甜品檸檬鮮桔汁/.客家農食飯




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E-mail:c0922293269@gmail.com
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